Mr. Le Schnook est un poisson qui apparaît dans l'épisode Échange de chef.
Mr. Le Schnook est le chef cuisinier du restaurant Fancy. Il échange sa place avec Bob le temps d'un épisode : Bob travaille pour le Fancy tandis que Le Schnook travaille pour le Crabe Croustillant. Toutefois, Le Schnook voulait que tout soit luxueux et que M. Krabs l'écoute. Le Schnook prend même un peu de l'or de M. Krabs pour donner plus de cachet à ses plats. Enfin, à la fin de l'épisode, Le Schnook a presque dépensé tout l'argent de M. Krabs mais Bob sauve la mise en amenant tous les clients riches du Fancy avec les pâtés de crabe.
